MAA Indian Restaurant
Beställ online · Marbella
Förrätter
Papadom
Krispigt indiskt tunnbröd
Spicy Papadom
Kryddigt krispigt indiskt tunnbröd
Onion Bhaji
Friterad lök i kikärtsmjöl med kryddor
Samosa — Meat
Krispig pirog med örter och kryddor (2 st)
Samosa — Vegetable
Krispig pirog med örter och kryddor (2 st)
Goldcoin
Friterad kryddig potatismos i frityrsmet, kockens specialblandning
Chicken Pakora
Friterad kyckling i frityrsmet med kockens sötsura sås
Mixed Vegetable Pakora
Kryddade grönsaker i kikärtsmjölssmet med myntachutney
Fried Prawn
Panerade räkor med kockens sötsura sås
Tandoori Mushroom
Marinerade champinjoner tillagade i tandoor
Stuffed Tandoori Mushroom
Grönsaksfyllda champinjoner tillagade i tandoor
Prawn Puri
Räkor i en lätt kryddad tjock sås med puribröd
Chicken Chat Puri
Marinerad kyckling i kockens tjocka sås med puribröd
Aloo Chat Puri
Potatis i en speciell tjock sås med puribröd
Assorted Platter
Kyckling- & lammtikka, malari tikka, goldcoin, lökbhaji & samosa
Chicken Lollipop
Krispig kycklingvinge med husets sås
Tillbehör
Green Salad
Gurka, tomat, sallad, gröna chili, morot och rödlök
Raita
Yoghurtdipp med gurka, lök och koriander
Curry Sauce
Bhuna, Madras, Karahi, Balti eller Tikka Masala
Plain Yogurt
Naturell och osmaksatt
Tandoori-specialiteter
Chicken Tikka
Marinerade grillade kycklingbitar med myntachutney
Hyderabadi Chicken Tikka
Benfri kyckling med färska gröna örter och hackade cashewnötter
Lamb Ribs with Grilled Vegetables
Möra kryddade lammrevben med örtyoghurt
Lamb Tikka
Utvalda lammbitar marinerade med örter och kryddor
Tandoori Chicken
Kycklinglår marinerat i yoghurt och kryddor
Fish Tikka
Rosa skärlånga marinerad med indiska kryddor, tillagad i tandoor
Tandoori King Prawns
Jätteräkor marinerade med färska örter
Seek Kebab
Lammfärs marinerad med indiska kryddor, tillagad i tandoor
Chicken Shaslik
Kyckling med lök, tomat, paprika och sötsur kryddig sås
Malai Kebab
Mör benfri kyckling i speciell yoghurt- och ostmarinad
Tandoori Sea Bass
Havsabborre marinerad med yoghurt och kryddor
Salmon Tikka
Lax marinerad i indiska kryddor och yoghurt
Mixed Grill
Kyckling- & lammtikka, malai kebab, hyderabadi tikka, jätteräkor & tandoorikyckling
Curryrätter
Curry (traditional)
Traditionell indisk curry, medelstark
Madras
Traditionell kryddig rätt tillagad med madraschili
Vindaloo
Mycket stark currysås med färska örter och kryddor
Phal
Extremt stark specialcurrysås från kocken
Sag / Palak
Spenat med färsk vitlök, lök, örter, kryddor och en skvätt grädde
Korma
Söt rätt med färsk grädde, kokos och cashewnötssås
Jalfrezi
Lök, paprika, örter, kryddor och kockens sås — medel till stark
Tikka Masala
Kockens krämiga masalasås med en söt eftersmak
Bhuna
Finhackad lök och färsk tomat i en tjock, aromatisk sås
Rogan Josh
Tomatbaserad curry med färsk tomat och körsbärstomatsås
Dhansak
Söt och syrlig rätt med linser, grönsaker och husets sås
Dopiaza
Tillagad med stekt lök, koriander och aromatiska kryddor
Balti
Nymalda kryddor, ingefära, koriander och spenat
Kadhai
Lök, röd och grön paprika, örter och kockens femkryddsblandning
Kockens specialiteter
Handy
Husets specialitet med lök, paprika, örter och kockens sjukryddsblandning
Pasanda
Kycklingfärs rullad med spenat och ost i en krämig sås
Husseiny Kadhai Gosh (Lamb)
En av de krämigaste och mest fingjorda lammrätterna på menyn
Mango Chicken
Mild curry tillagad med färsk mangosås och kockens kryddor
Malai Tikka Masala
Krämig, len och lätt söt med methi, grädde och cashew
Keema Matar
Lammfärs tillagad med färska indiska kryddor och ärtor
Chicken Cafreall
Kyckling marinerad i grön sås och tillagad med färsk mynta
Jhinga Dum Nashi (King Prawns)
Innovativ jätteräksrätt med färska örter och kockens kryddor — medelstark
Szechun Chicken
Indisk-kinesiska smaker med vitlök, paprika och Szechun-chili
Garlic Chili Chicken
Paprika, lök, tomat, ostronsås och söt chili
Methi Gosht
Kryddat mört lamm med methiblad — en signaturrätt från MAA
Butter Chicken
Tandoorikyckling i en rik gräddsås med smör och blandade kryddor
Maa Bahar
Kycklingtikka, spenat och räkor med vitlök, örter och färska kryddor
Chicken Tikka Naga
För kryddälskare — färska örter, paprika och naga-chilipasta
Darjeeling Chicken
Kyckling med lök och paprika i kockens söta och syrliga sås
Murg Masala
Tandoorikyckling med köttfärs i en medelstark sås
Pathia
Medel till stark, söt och syrlig
Achari
Norrindisk rätt med fänkål, methi, spiskummin, koriander, grön chili och amchoor
Biryani
Biryani
Basmatiris med lök, paprika och kryddor, serveras med raita eller currysås
Special Hyderabadi Biryani
Kockens specialrisrätt
Vegetariskt
Dal Tarka
Linser tillagade med lök, tomat och vitlök
Dal Badami
Tillagade linser med mandel och spenat
Sag Bhaji
Spenat med vitlök och kryddor
Sag Aloo
Spenat med potatis och kryddor
Sag Paner
Tärnad indisk färskost i en spenatsås
Alo Gobi
Potatis tillagad med blomkål och kryddor
Gobi Bhaji
Blomkål med örter och kryddor
Bombay Aloo
Potatis med örter och kryddor
Channa Masala
Kikärtor med örter och kryddor
Mushroom Bhaji
Champinjoner med örter och kryddor
Matar Paneer
Indisk färskost och gröna ärtor i en rik, milt kryddad curry
Aloo Matar
Potatis och gröna ärtor i en traditionell tomat- och lökcurry
Bhindi Bhaji (Okra)
Färsk okra wokad med lök, tomater och indiska kryddor
Ris
Boiled Rice
Egg Fried Rice
Basmatiris kokt och stekt med ägg
Pilau Rice
Ris tillagat med kryddor och lök
Mushroom Fried Rice
Basmatiris kokt och stekt med champinjoner
Jeera Rice
Basmatiris tillagat med lök och spiskummin
Garlic Rice
Spinach Rice
Vegetable Rice
Coco Rice
Basmatiris med kokos
Keema Rice
Basmatiris med köttfärs
Mirchi Wali Rice (Very Hot)
Indiskt bröd
Plain Naan
Serveras smörad
Garlic Naan
Toppad med vitlök och koriander
Keema Naan
Fylld med kryddad lammfärs
Peshwari Naan
Söt frukt- och nötfyllning
Chilli Naan
Toppad med grön chili
Cheese Naan
Fylld med ost
Chilli Cheese Naan
Ostnaan toppad med grön chili
Garlic Cheese Naan
Ostnaan toppad med vitlök
Roti
Butter Naan
Paratha (Brown flour)
Stuff Paratha
Onion Kulcha
Chapati
Barnmeny
Chicken & Chips
Chicken Nuggets & Chips
Sea Bass with Rice or Chips
Tikka Masala or Korma with Rice
Grilled Vegetable with Rice
Chips
Efterrätter
Gulab Jamun
Mjuka gyllene bollar i en rik ros- och kardemummasirap
Mango Kulfi
Krämig kulfi gjord på riktiga Alphonsomango
Pistachio Kulfi
Pistagekulfi med kardemumma och saffran
Drycker
Mango Lassi
Soft Drinks
Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Nestea, Aquarius med flera
Juices
Äpple, persika, apelsin, ananas